Огромное спасибо за столь замечательный рецепт! времени на приготовление лепешек ушло достаточно, учитывая тот факт, что раскатывать тесто я не очень люблю. но вкус просто изумительный, первую же лепешку съела только так :) единственное, никак понять не могу, почему муки у меня всегда уходит больше, чем в рецептах? для рыжика я потратила около 3-3,5 стаканов.
крем сделала по рецепту Натальи 04.12.2009 13:01
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара,1ст.ложкой муки и 1ст.ложкой крахмала.Развести 2-мя стаканами молока и довести до кипения, все время помешивая.Остудить и втереть полученный заварной крем в 200 г размягченного сливочного масла.
Наталья, спасибо, буду делать такой всегда)
торт вместе с мужем умяли очень быстро, он получился очень нежным, пропитанным, мммм, просто божественно!:))

прикольный

супер, пальчики оближешь!!!!

Это зависит от того насколько тонко вы их раскатали, температуры духовки и нужной "степени золотистости". При 180С - около 5 мин каждый корж (я обычно тонко раскатываю). Вот тут http://www.kuroed.com/?id=2045 пошаговое приготовление похожего медового торта.

СКОЛЬКО (ХОТЯ БЫ ПРИМЕРНО) по времени выпекть коржи?

Яна, рецепт по вашей ссылке чем-то похож, отличие в том, что мне удобнее раскатывать коржи из теплого теста, а они предлагают тесто перед раскаткой охладить, кроме того, там в крем еще добавляется вареная сгущенка - здесь же сметана с сахаром и много грецких орехов. Рецептов медовиков и медовых тортов множество и каждый чем-то отличается друг от друга, чтобы не запутаться им обычно дают названия. Например, для меня слово "медовик" является синонимом вот этой http://www.kuroed.com/?id=360 медовой коврижки

Я не знаю какой именно медовик вы имеете в виду.

а в чем разница между этим Рыжиком и медовиком?

...Торт, просто,класс, я его пеку на протяжении многих лет, и именно со сметанным кремом.

очень вкусно

бабушка моя всегда такой делает!!!
ням - ням - ням )))

nyam nyam naym

У меня торт называется"Карина"...Пеку его уже лет 27..Орехи грецкие можно жареные крем со сгущёнки очень вкусный получается.......Кто сказал что не пропитывается,коржи очень тоненько нужно раскатывать и выпекать почти до коричневого цвета.И ещё мёд беру только гречишный.........получается торт "Бомба".так все мои домашние его называют.Если пеку на какой-то праздник,то делаю сразу на две порции...один с"едается с утра.Мой фирменный тортик!!!Попробуйте и не пожалеете!!!

Спасибо большое за замечательный рецепт...торт просто обалденный..

Klasssssss!!!!!!!!

крем: 0.5 л сметаны, 0.5 ст. сахара

а 0,5 стакана сметаны для крема не мало?

обалденный тортик!!!

Ела у подруги Было ох*но вкусно. Хочу попробовать сделать, но коржи куплю в магазине.

На здоровье :)

спасибо, тортик получился нежный и вкусный. Домашним всем понравился.

ням-ням!!!

Теперь делаю только по этому рецепту! Ну очень вкусный и нежнейший!

Муку добавляем в теплое и раскатываем тесто, пока оно теплое - так удобнее.

а муку добавлять когда масса из яиц, сахара, меда и масла остынет или сразу после снятия с плиты???

a jeso jesli v krem dobavit okolo100 gr.razmegchonovo masla,pol banki sgushonki,i vse vzbit...probovala mnogo tortov.no etot LUCHSIJ!!!i krem kakoj hoches mozno ispolzovat.SPASIBOCHKI

Вот тут заварной крем из манки http://kuroed.com/?id=1114

Торт супер, я его знаю давно, но он у нас называется "Медовый из Братска",когда-то рецепт оттуда получили..Да не важно как название- главное, что один из самых вкусных тортов!!! Подскажите рецепт крема из манки или манной каши. Спасибо заранее.

Cупер!!!

ням ням

Можно, но водяная баня тогда не нужна. Получится вот такой http://www.kuroed.com/?id=1964 многослойный сметанник. Тоже, кстати, неплохо (мед там есть, правда немножко. Если совсем не добавлять мед - не будет приятного аромата, соду - коржи будут плоскими, но у каждого свои обстоятельства).

А можно торт готовить без соды и мёда?

Пекутся быстро, время не засекала, проверяла по насыщенности цвета.

Рецептик супер! Скажите,пожалуйста,сколько минут печь коржи?

В такой торт я добавляю чернослив и кислинка и вкусно

он похож на баню

обычный медовик со сметанным кремом

Огромное спасибо! Моя дочурка с мужем в восторге!!!!! Мне тоже понравился, хотя я не ем мёд не в каком виде.

Этот рецепт передается в нашей семье из поколения в поколение)Мама готовила мне его еще когда я была совсем маленькой. Теперь готовлю его я и всегда со сгущенкой.Получается оч вкусно.Сочетание медового вкуса коржей и вареной сгущенки-это что-то с чем-то!)Вобщем,кто еще думает,отбрасывайте ненужные сомнения,выбирайте начинку на свой вкус и приятного аппетита!

Торт очень вкусный,но сладки. Делаю такой же, только один слой промазываю джемом с кислинкой ( обычно из красной смородины).