Відділяємо жовтки від білків, збиваємо білки разом із цукром, ваніліном.
Потім, коли збили, добавляємо корицю, жовтки, какао,соду(погашену) і ще раз збиваємо, добавляючи борошно.

Потім беремо яблука (вишні), нарізаємо і викладаємо на деко, змащене олією, тоді заливаємо тісто і ставимо в розігріту духовку при т.180 градусів на 45 хвилин.

Можна в цей пиріг добавити розпушувач і бананову суміш. Якщо хочете...