- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
5 человек сохранили
Ингредиенты:
Для теста:
По 1-му стакану сахара и варенья (смородина или малина);
2 стакана муки;
2 яйца;
1 ч. ложка соды, погашеной уксусом или лимоном.
Для крема:
300 г 30% сметаны
0.5-1 стакан сахара.
Сочный и вкусный антикризисный "шоколадный" торт со сметанным кремом.
Экономный - коржи на основе варенья, без какао и шоколада, пекутся на манер коврижки.
Очень просто и быстро готовится.
Все ингредиенты для теста смешать (оно должно быть консистенции густой сметаны).
Рецепт старинный, но я бы сахар не добавляла, ограничилась бы вареньем.
Форму для торта смазать растительным маслом без запаха и выложить в нее тесто.
Форму с тестом отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15 мин.
По истечении указанного времени уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать корж еще 15 мин.
Корж охладить, разрезать на 2-3 пласта и промазать их сметанным кремом.
Сверху торт тоже покрыть кремом, накрыть колпаком для тортов и поставить настаиваться в холодильник (как минимум на ночь).
Для крема взбить сметану и сахар до полного растворения сахара.
Верх торта, кроме крема, можно украсить белым зефиром или меренгами.
Очень вкусный торт!
На фото вверху - похожий торт "Поцелуй негра".
Подборки рецептов:
Комментарии пользователей:
мне нравится этот тортик с заварным кремом, в котором достаточно масла
23.10.2011 11:25в тесто надо добавить один стакан кефира.и вместо 1 ст.сахара 0.5 ст
21.04.2011 21:03
дякую вам за це мені подобається
это же "негр в пене"
07.04.2011 05:06
мне не нравітса
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту