Вкусные и очень сочные тушеные котлеты из курицы, приготовленные с добавлением картошки, моркови и томатного соуса.
Простые и быстрые в приготовлении.

Если вы не любите томатный соус, его можно не класть.

1. Овощи вымыть и почистить.

2. Куриную грудку перекрутить через мясорубку вместе с картофелем, морковью и луком.


3. В куриный фарш добавить яйцо, соль и перец по вкусу, все тщательно вымесить и сформовать небольшие котлетки.

4. Обжарить их до золотистого цвета на растительном масле, сложить в кастрюльку.


5. Залить кипятком, чтобы покрыло, добавить лавровый лист, соль и перец.


6. Через 10 минут тушения добавить острый соус, сахар и тушить еще 20 минут.


Котлетки получаются очень нежными, сочными и румяными.

Куриные котлеты с картофелем и морковью, тушеные в томатном соусе


Вкуснее всего горячими.
Подавать с картофельным пюре (или любимой кашей) и салатом из свежих овощей.  

Приятного аппетита.

Теги рецепта: