Я вот всю сознательную жизнь делаю вареники, в том числе и с картошкой, а зашла на этот сайт посмотреть как же другие делают,может чего себе добавлю. Спасибо вам большое, что вы делитесь своим опытом. Хороший рецепт, просто и все есть под рукой. А там уже "дело техники", то ли с поджаренным салом, то ли со сметаной есть.
вареники.Я лично люблю со сливочным маслом. А мужу жарю лук на растительном масле и посыпаю им вареники.И если хочется поэксперементировать-можно на воде, на кефире пробовать делать, а там уж "дело техники" смотреть кому что подошло.

Здорово,вкуснятина!!!Пойду приготовлю!!!

Просто ебъедение

Спасибо большое за этот простой но вкусный рецепт,сегодня обязательно приготовлю на ужин!

У меня дочка очень любит вареники с картошкой,поэтому делаю их очень часто и точно по такому же рецепту.Очень вкусно приятного аппетита.

Я более чем уверена, что многие как раз прочитают и если рецепт покажется адекватным и несложным, то потом пойдут и сделают. И в этом нет ничего странного, потому как ради этого они и заходили на этот сайт.

А на какую порцию расчитано в этом рецепте?

Смотря кто будет есть :) 2-3 порции

прикольно!самый простой рецепт

В картошку нужно добавить обжареное маленькими кусочками сало и лук!

спасибо))))))ммммм.... вкуснятина)))

легко и доступно))можно готовить даже начинающим хозяйкам!

клас

не очень

мне 12 лет но я приготовила вареники на Ура и все сказали спасибо))))

Сейчас пойду готовить!!! )))

а их замораживать можно?

Можно

Сказать, что хозяйками рождаются, будет скорее неверно. Ибо человек с рождения могут заложиться какие-либо качества, которые просто так не получишь. Например, трудолюбие, желание делать все своими руками. И как же, интересно, с младенчества знать рецепты блюд?! И в этом нет ничего стыдного, в каком возрасте человек узнает рецепты, может быть, и не особо сложных блюд. В 13 ли лет или в 30 - не важно. Важно, что есть желание, желание научиться и порадовать близких.

согласна с Региной. Не знала, что лук надо обжаривать,я добавляю сырым. попробую.

Вкуснятина.Все ели с удовольствием!

спасибо

Вспоминаю свое детство, когда мама готовила вареники так:пропускала в мясорубку картошку, лук, все это отжимала через марлю, затем добавляла пропущенное в мясорубке сало в пропорции 50 на 50. Затем все это солила, перчила, затем начиняла вареники. Обалденные получались вареники. До сих готовлю только так, вся семья в восторге от этого блюда. Попробуйте, не пожалеете.

a delala vareniki po vawemy receptu,ipotom kogda oni yje svrenie potoat,priliput dryg k drygy,pochemy,mojet eto zvisit ot kachetva myki???

Чтобы готовые вареники не слипались, горячими смажьте их кусочком растительного масла (или полейте растительным - для вареников с картошкой хорош вариант масла с жареным луком, сладкие вареники - с творогом или ягодами - смажьте кусочком масла и посыпьте сахаром). А насчет качества муки - все может быть, но по моим наблюдениям больше склонны к слипанию вареники из заварного теста, поэтому стараюсь раскладывать их в один слой. Вареники из крутого "пельменного" теста (как указано в этом рецепте)слипаются не так.

Вареники со сметаной (на тарелочке),тоже очень вкусно!

Попробуйте при приготовлении начинки в "зажарку" (масло с луком) добавить очень мелко натертую морковку (терка,которая "ежиком"), да еще чуть-чуть приперчите - начинка получится гораздо вкуснее.

обожаю варенеки пойду готовить)))))

вареники очень люблю))))))))))) сп за рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))))))))))))))))))))

отличный рецепт))и главное соды не нужно!Сейчас вся в готовке,вот только муки больше добавила, одно яйцо положила,и по любому молоко))умм вкуснятина

Очень классно,прям обьедение

1 стакан ето 200 или 250гр

250 мл

Валентина,не думай,что ты одна такая хозяйственная,я реально сейчас пошла готовить такие вареники!

бонально просто.....хочется что то новенького !!!

Спасибо за рецепт!Я приготовила!!!Получилось очень вкусно и не один не развалился!

Я не умею лепить вареники,получаются какие то уродцы.:-)

большое спасибо очень вкусно

самый хороший рецепт.

тесто просто супер!!! получается нежным и тоненьким!!! Спасибо огромное за рецепт теста!!! А начинку я делаю картошка с соленой капустой, просто пальчики оближешь!!!