Ліниві голубці

Ингредиенты:

2 кг капусти
5 яєць
1 кг фаршу
1,5 ст. манки
6 зубців часнику
цибуля сира і смажена.
Морква
Сметана - 0,5 літри
2 ст. л. томатного соусу.

Ліниві голубці
Оценка: 4.83, проголосовало 6, отзывов 14

Ліниві голубці

Автор: Оксана Горак , Город: Україна ,Львівська область , С.Андріївка

Приготовление: версия для печати

Капусту посікти, злегка посолити і залишити на 1 годину.
Потім капусту відтиснути.

До капусти додати фарш, яйця, манку, цибулю, терту моркву, часник, сіль, перець за смаком.
Все ретельно перемішати і зформувати котлети.

Обжарити в олії, скласти в кастрюлю.
Залити приготовані голубці сметаною, вимішаною з соусом і поставити тушити на 1,5 год.
Смачного.

Перевод:
Ленивые голубцы
2 кг капусты
5 яиц
1 кг фарша
1,5 ст. манки
6 зубчиков чеснока
лук сырой и жареный
морковь
сметана - 0,5 л
2 ст. л. томатного соуса.

Капусту порубить, слегка посолить и оставить на 1 час, затем отжать.

К капусте добавить фарш, яйца, манку, лук, тертую морковь, чеснок, соль, перец по вкусу.
Все тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить их слегка на растительном в масле, сложить в кастрюлю.

Залить подготовленные голубцы сметаной, перемешанной с томатным соусом и поставить тушиться на 1,5 часа.
Приятного аппетита.

Еще варианты - голубцы ленивее ленивых
Ленивые голубцы в духовке

говядина, капуста, манка, помидоры, голубцы

22.02.2011

Поделитесь рецептом с друзьями: